Rognons de bœuf en salade

Les rognons de bœuf font partie des abats ayant un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n’aiment pas les autres abats. Les rognons s’associent bien avec la salade.

Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels en grande quantité. Recette géniale pour faire le plein de nutriments qui nourrissent les muscles.

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Cédric Icower

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Rognons de bœuf en salade

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Les rognons de bœuf font partie des abats très bons en salade. Le rognon est un organe avec un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n'aiment pas les autres abats. Les rognons s'associent bien avec la salade. Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels.

• PlatPique-nique, Plat du soir, Salades
• CuisineDensité nutritionnelle, Paléo AIP, Pas chère, Pauvre en glucides, Protéinées, Rapide & facile, Salées, Sans gluten, Sans laitage

Portions	Temps de Préparation
1 personne	10 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions Temps de Préparation 1 personne 10 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

Rognons de bœuf en salade 1 2 3 4 5 Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Print Recipe Les rognons de bœuf font partie des abats très bons en salade. Le rognon est un organe avec un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n'aiment pas les autres abats. Les rognons s'associent bien avec la salade. Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels. PlatPique-nique, Plat du soir, Salades CuisineDensité nutritionnelle, Paléo AIP, Pas chère, Pauvre en glucides, Protéinées, Rapide & facile, Salées, Sans gluten, Sans laitage Portions Temps de Préparation 1 personne 10 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions Temps de Préparation 1 personne 10 minutes Temps de Cuisson 10 minutes

Ingrédients

• 200 grammes Rognons de bœuf
• 100 grammes Laitue romaine ou tout autre salade
• 100 grammes Champignons blancs
• 2 cuillière à soupe Jus de citron
• 2 cuillière à soupe Huile d'olive

Portions: personne

Unités:MétriqueImpérial E.-U.

Instructions

1. Découpez les rognons de bœuf si nécessaire. Mettez les dans une poêle avec un peu d'huile pour cuisson. Faites les cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. ils ne doivent pas griller.
2. Découpez la salade et les champignons en morceau.
3. Mélangez dans un bol la salade, les champignons, je jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez un peu de sel. C'est prêt !

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