Les fruits de mer sont des aliments avec une texture résistante et un goût fort. Ainsi une bonne idée est de les cuire à l’eau (enlève le goût prononcé) et des accompagner avec de la crème (l’acidité de la crème les rend facile à digérer). En ajoutant des herbes on obtient une recette délicieuse et très nutritive.
Cette recette est géniale pour faire le plein de nutriments en incluant le iode, qui est un minéral qui favorise un métabolisme rapide qui aide à dépenser plus de calories.
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Voici une recette minceur de fruits de mer avec crème et chou-fleur. Les fruits de mer sont des aliments extrêmement nutritifs qui augmentent le métabolisme grâce à leur richesse en iode.
| Portions | Temps de Préparation |
| 1 personne | 5 minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15 minutes |
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Voici une recette minceur de fruits de mer avec crème et chou-fleur. Les fruits de mer sont des aliments extrêmement nutritifs qui augmentent le métabolisme grâce à leur richesse en iode.
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Ingrédients
- 80 grammes Moules Décortiquées
- 80 grammes Crevette Décortiquées
- 80 grammes Seiches Ou bien encornet ou bien poulpe
- 200 grammes Chou-fleur
- 10 grammes Crème fraîche
- 1 cuillière à soupe Persil déshydraté ou bien frais
- 1 cuillière à soupe Ciboulette déshydratée ou bien fraîche
- 1 cuillère à café Ail déshydraté ou bien frais
- 1 cuillière à café Poivre noir
Portions: personne
Unités:
Instructions
- Faîtes bouillir de l'eau et ajoutez-y du sel.
- Découpez le chou-fleur.
- Ajoutez le chou-fleur et les fruits de mer dans l'eau.
- Égouttez et ajoutez la crème, les herbes, les épices et du sel. C'est prêt !
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