Les topinambours sont des glucides de qualité. Les choux sont quant à eux des légumes à haute densité nutritionnelle qui apportent beaucoup de vitamines et de minéraux. Ainsi ce repas est très intéressant pour se recharger en glucide après son entraînement de sport.
Cette recette est à éviter le soir car les glucides nuisent à la production d’hormones androgènes qui aident à construire de la masse musculaire.
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Les topinambours sont des glucides de qualité. Les choux sont quant à eux des légumes à haute densité nutritionnelle qui apportent beaucoup de vitamines et de minéraux. Ainsi ce repas est très intéressant pour se recharger en glucide après son entraînement de sport.
| Portions | Temps de Préparation |
| 1 personne | 5 minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15 minutes |
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Les topinambours sont des glucides de qualité. Les choux sont quant à eux des légumes à haute densité nutritionnelle qui apportent beaucoup de vitamines et de minéraux. Ainsi ce repas est très intéressant pour se recharger en glucide après son entraînement de sport.
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Ingrédients
- 200 grammes Topinambour
- 100 grammes Brocoli
- 100 grammes Chou chinois
- 1 cuillière à soupe Persil déshydraté ou bien frais
- 1 cuillière à café Ail déshydraté ou bien frais
Portions: personne
Unités:
Instructions
- Faîtes bouillir de l'eau avec du sel puis mettez y les topinambours.
- Attendez 5 minutes et ajoutez dans l'eau les légumes.
- Laissez cuire à nouveau pendant 10 minutes puis égouttez le tout. Les topinambours et les brocolis devraient être tendre s'ils sont suffisamment cuit.
- Ajouter le persil, l'ail et un peu de sel. C'est prêt !
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