Rognons de bœuf en salade

Les rognons de bœuf font partie des abats ayant un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n’aiment pas les autres abats. Les rognons s’associent bien avec la salade.

Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels en grande quantité. Recette géniale pour faire le plein de nutriments qui nourrissent les muscles.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Rognons de bœuf en salade
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Les rognons de bœuf font partie des abats très bons en salade. Le rognon est un organe avec un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n'aiment pas les autres abats. Les rognons s'associent bien avec la salade. Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels.
Informations nutritionnelles
Rognons de bœuf en salade
Teneur par portion
Calories 327 Calories provenant des lipides 144
% valeur quotidienne*
Total lipides 16g 25%
Gras saturés 3g 15%
Gras trans 0.2g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 8g
Cholestérol 822mg 274%
Sodium 377mg 16%
Potassium 1103mg 32%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 3g
Protéines 39g 78%
Vitamine A 172%
Vitamine C 84%
Calcium 5%
Fer 60%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Rognons de bœuf en salade
Teneur par portion
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% valeur quotidienne*
Total lipides 16g 25%
Gras saturés 3g 15%
Gras trans 0.2g
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 8g
Cholestérol 822mg 274%
Sodium 377mg 16%
Potassium 1103mg 32%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 3g
Protéines 39g 78%
Vitamine A 172%
Vitamine C 84%
Calcium 5%
Fer 60%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Découpez les rognons de bœuf si nécessaire. Mettez les dans une poêle avec un peu d'huile pour cuisson. Faites les cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. ils ne doivent pas griller.
  2. Découpez la salade et les champignons en morceau.
  3. Mélangez dans un bol la salade, les champignons, je jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez un peu de sel. C'est prêt !
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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