Patates douces aux champignons noirs

Les patates douces ont un goût légèrement sucré qui se voit atténué par les champignons noirs. Avec en plus du curry et du poivre noir, les patates douces deviennent délicieuses.

Cette recette est très riche en glucide. Elle est à consommer après les entraînements les plus intensifs qui vident les réservent de glucides. Cette recette est à éviter le soir car elle pourrait nuire à la construction musculaire et déclencher la prise de graisse.

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Cédric Icower
Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement.

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Patates douces aux champignons noirs
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Les patates douces ont un goût légèrement sucré qui se voit atténué avec les champignons noirs. Avec en plus du curry et du poivre noir, le goût sucré est encore plus atténué et les patates douces deviennent délicieuses.
Informations nutritionnelles
Patates douces aux champignons noirs
Teneur par portion
Calories 426 Calories provenant des lipides 90
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 126mg 5%
Potassium 1627mg 46%
Total glucides 83g 28%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 20g
Protéines 9g 18%
Vitamine A 575%
Vitamine C 20%
Calcium 9%
Fer 35%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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Temps de Préparation 10minutes
Temps de Cuisson 15minutes
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% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 126mg 5%
Potassium 1627mg 46%
Total glucides 83g 28%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 20g
Protéines 9g 18%
Vitamine A 575%
Vitamine C 20%
Calcium 9%
Fer 35%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
Ingrédients
Portions: personne
Instructions
  1. Réhydratez les champignons noirs pendant environ 30 minutes
  2. Faîtes préchauffez le four à 110 degrés pendant 5 minutes.
  3. Découpez les patates douces en tranches.
  4. Mettez les patates douces au four ainsi que les champignons noirs et laissez cuir à 110 degrés pendant environ 15 minutes. Les patates douces doivent rester légèrement croquantes.
  5. Ajoutez dans l'ordre le persil, les épices et l'huile d'olive. Remuez. Ajoutez un peu de sel. C'est prêt !
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Cédric Icower

A propos Cédric Icower

Cédric Icower est passionné de nutrition, de sport et de santé. Abonnez-vous à sa newsletter pour recevoir régulièrement ses meilleurs articles ainsi que ses deux ebooks Maigrir En Combinant Jeûne, Froid, Sport Et Nutrition Santé et La Thérapie Chaud Et Froid Pour Se Soigner Naturellement. [wysija_form id="1"]
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