Voici une salade très facile et rapide à faire sans vinaigrette. Parfaite quand on manque de temps. Notez que le jambon est issu du porc qui fait l’objet d’élevage intensif en France. Ainsi il est pertinent d’acheter de jambon de qualité. C’est cher par contre. Salade de jambon cru 12345 … Lire la suite Lire la suite
Les topinambours sont des glucides de qualité. Les choux sont quant à eux des légumes à haute densité nutritionnelle qui apportent beaucoup de vitamines et de minéraux. Ainsi ce repas est très intéressant pour se recharger en glucide après son entraînement de sport. Cette recette est à éviter le soir … Lire la suite
Les patates douces ont un goût légèrement sucré qui se voit atténué par les champignons noirs. Avec en plus du curry et du poivre noir, les patates douces deviennent délicieuses. Cette recette est très riche en glucide. Elle est à consommer après les entraînements les plus intensifs qui vident les … Lire la suite
Les steaks hachés sont une très bonne source de protéine rapide à préparer et facile à conserver. Mélangez avec des légumes verts, ils permettent de se faire des repas très nutritifs et très rassasiants. Cela est très bon pour le poids ainsi que pour la récupération à l’entraînement. Cette recette … Lire la suite
Les rognons de bœuf font partie des abats ayant un goût moyennement fort. Ainsi le rognon est apprécié par beaucoup de personnes qui n’aiment pas les autres abats. Les rognons s’associent bien avec la salade. Cette recette possède une très haute densité nutritionnelle et apporte toutes les vitamines et tous … Lire la suite
Le rutabaga possède une texture de pomme de terre ferme. Les algues rappellent les pâtes aux œufs. Ensemble ils forment un très bon mélange riche en glucide et minéraux. Cette recette est donc très intéressante pour se recharger en glucide après un entraînement sportif long et intensif. Haricots de mer … Lire la suite
Le cœur de bœuf est une viande tendre qui ressemble à un croisé d’abat et de steak. Son goût est légèrement fort. Ainsi il s’associe bien avec les choux qui ont également un goût prononcé. C’est le cas du choux de Bruxelles. Le cœur de bœuf et les choux de … Lire la suite
Le saumon est une très bonne source de bons lipides (oméga-3) et de protéines de qualité. Combiné avec du brocoli et des champignons, on obtient un repas qui apporte toutes les vitamines et tous les minéraux en très grande quantité et dans de bonnes proportions. Ce repas riche en protéine, … Lire la suite
Les patates douces sont une source de glucide de qualité. Elles sont très intéressantes pour la récupération sportive. Elles ont goût légèrement sucrées. Ainsi elles s’accompagnent bien avec la cannelle et les herbes douces. Les patates douces sont en contrepartie à proscrire le soir (sauf en faible quantité) car un … Lire la suite
Le colin est un poisson maigre ayant un goût peu fort (certians diront moyennement). Il est riche en protéine de qualité et pauvre en lipide. C’est un aliment de choix pour la musculation. En plus le colin est un poisson courant très économique. On le trouve facilement sous forme congelé. … Lire la suite
